تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف دارای 30 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
مقدمه
تاریخچه پرورش قارچ:
قارچها همیشه انسانها را شگفتزده كردهاند و مسلماً در تاریخ گذشته انسانها، قارچها جزئی از غذای شكارچیان و جمعآوری كنندهگان مواد غذایی بوده است. این كه در چه زمانی اولین تلاشها و آزمایشات برای پرورش آنها انجام گرفته، همچنان در پرده ابهام مانده است. بدون شك معلوم شده است كه قارچ (SHI I) شی ای كه در ژاپن و قارچ كُلش برنج در چین تقریباً از 2 هزار سال قبل با سادهترین روشهای الهام گرفته از طبیعت روی چوب یا كلش پرورش داده شدهاند.
تاریخچه پرورش قارچ دكمهای كه در سراسر جهان و حتی ایران نیز كشت میشود برعكس قارچهای مذكور خیلی جدیدتر است و به عنوان یك قارچ دواسپوری قابل پرورش به طور كاملاً تصادفی پیدا نشده است.
تا اواخر قرن حاضر بیشتر از نقل و قولها و تجربیات به دست آمده برای پرورش قارچ استفاده میشده و تجربیات پدر را پسر پیگیری كرده بدون این كه دیگران بتوانند از آن بهرهای ببرند، این رویه موجب میشده كه مخفی كاری اسرارآمیزی این رشته شغلی را فراگیرد و مانع توسعه كشت و كار آن شود.
حدود دو قرن قبل از تولد عیسی مسیح یك پزشك یونانی به نام نیكاندر قارچهای خوراكی را در بستری از كود حیوانی و خاكستر پرورش داده است و سیصد سال بعد از آن نیز یك پزشك دیگر یونانی به نام دیوسكورید روش ساده دیگری را برای كشت قارچ عنوان كرده، گیاه شناسان ایتالیایی و فرانسوی نیز به نامهای سسالپین و شارل دولكلوز در زمینه پرورش قارچ آثار مكتوبی از خود باقی گذاشتهاند. در سی و دومین كنگره پرورش قارچ در سال 2004 میلادی در فرانسه حدود 3000 نفر محقق و تولیدكننده از 55 كشور جهان شركت داشتهاند و آقای ژاك دولماس رییس بخش قارچشناسی انستیتوی ملی تحقیقات كشاورزی فرانسه تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف
فهرستی بالغ بر 60 نوع قارچ خوراكی اهلی شده ارایه كرده است.
تحقیق کارآفرینی تولید قارچ صدف
فهرست:
مقدمه
بخش معرفی
خلاصه مدیریتی
نوع صنعت، سازمان، محصولات و خدمات
برنامه بازاریابی:
مشتریان
اندازه بازار
تخمین سهم بازار و فروش
ارزیابی آینده بازار
رقابت، حساسیتها و خطرها
قیمت گذاری
تبلیغات
شیوه فروش
توزیع
برنامههای طرح و توسعه
چارچوب قانونی و عوامل اجتماعی و محیطی
برنامه عملیاتی و تولید:
فنآوری و روش تولید مناسب
مراحل و روش تولید
مواد اولیه و مواد بستهبندی
برآورد نیروی انسانی مورد نیاز
برآورد فضای مورد نیاز
برآورد هزینههای راهاندازی و شروع تولید:
جدول زمین
جدول تسطیح و محوطه سازی
جدول ساختمان ها
جدول تأسیسات
جدول ماشینآلات و تجهیزات
جدول وسایط نقلیه
جدول اداری و كارگاهی
جدول هزینههای پیشبینی نشده و متفرقه
جدول هزینههای قبل از بهرهبرداری و هزینههای تأسیس
جدول برآورد سرمایه در گردش
هزینههای تولید:
جدول مواد اولیه و بستهبندی
جدول حقوق و دستمزد مستقیم و غیر مستقیم
جدول آب و برق و سوخت
جدول تعمیرات و نگهداری
جدول هزینه استهلاك
هزینههای تولید سالیانه
میزان فروش (تولید) سالیانه
ساختار سازمانی
برنامه زمانبندی
ریسكها، مشكلات و مفروضات اساسی
برنامه مالی:
محاسبه درآمد
محاسبه نقطه سربه سر
محاسبه دوران بازگشت سرمایه
ضمائم
برای دریافت اینجا کلیک کنید
تعداد کل پیام ها : 0