عمل آوری فرآوردههای نوین شیلاتی

توضیحات

 عمل آوری فرآوردههای نوین شیلاتی دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد عمل آوری فرآوردههای نوین شیلاتی  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی عمل آوری فرآوردههای نوین شیلاتی،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن عمل آوری فرآوردههای نوین شیلاتی :

چکیده مقاله:

از آن جا که ماهی تازه صید شده کالایی بسیار حساس و سریع الفساد بوده و به علت در بر داشتن مواد غذایی با ارزش به سرعت در معرض افت کیفیت و نهایتا فساد قرار می گیرد، و همچنین بسیاری از آبزیان صید شده قابلیت مصرف مستقیم را به دلیل عدم شناخت واندازه نامتعارفآبزی ندارند. می توان با استفاده از روش های علمی این مشکلات را برطرف نمود و با تولید فرآورده های شیلاتی متنوع و متعدد اقدام به بالابردن رغبت مردم برای خرید و مصرف محصولات ماهی و سایر آبزیان نمود و نیز با فروش آن دسته از محصولات که مطلوب بازار های بین المللی است ، اقدام به ارزآوری و افزایش توان اقتصادی شرایطی نمود که تجارت رو به جهانی شدن می رود . به طور کلی بیش از 450 نوع فرآورده شیلاتی در دنیا تولید می شود و سهم ایران از آن در سطح گسترده بسیار ناچیز است ، اما تولید و عرضه انها هم اکنون نیز قابل دستیابیاست. از جمله از این فراورده های نوین شیلاتی ، فراوری عروس دریایی ،خمیر ماهی آماده مصرف مانند اشترودل و پای ماهی ، ساخت آنالوگ محصولات شیلاتی و سوسیس از سوریمی ، ،استخراج انسولین ماهی، محصولات سوریمی و...است

برای دریافت اینجا کلیک کنید