کارآموزی در شركت نوشابه سازی

فهرست
مقدمه    2
فصل اول : كلیاتی درباره شركت زمزم و صنعت نوشابه سازی    3
معرفی شركت زمزم تهران
تاریخچه صنعت نوشابه سازی
بررسی تحولات نوشابه سازی
تركیبات
فصل دوم : فرآیند تولید
واحد تصفیه آب
تهیه گاز CO
تهیه عصاره
فرآیند تولید
فصل سوم : كنترل كیفیت
فصل چهارم : تعمیرات و نگهداری

مقدمه :
انسان زمانی كه خود را شناخت و به اسرار خداوند پی برد .  این نیاز را همیشه در خود احساس می كرد كه برای برطرف كردن مایحتاج زندگی روزانه خود دست به فعالیتی كه ناشی از مایه گذاشتن فكر و انرژی و اندیشه بود كه انسانهای گذشته را وادار می كند كه خودشان را در معرض ،‌آسیب های ناخواسته قرار دهند و خواسته یا ناخواسته در زیر سقفی گرد هم جمع آیند و مشغول به كار شوند .
در مورد تعریف مدیریت عمل و هنر و هماهنگ نمودن و رهبری و كنترل فعالیتهائی دسته جمعی است كه برای رسیدن به هدف یا هدفهائی مشترك انجام می گیرد و وظایف آنها از دیدگاه لوترگیولیگ عبارتند از :
1) برنامه ریزی  2) سازماندهی  3) به كارگماردن    4) هدایت ، 5) هماهنگ كردن  6) گذارش  7) بودجه بندی .
همانطور كه ملاحظه می شود اولین وظیفه یك مدیر برنامه ریزی است و گویای این مطلب كه مدیریت با برنامه ریزی شروع می شوند .
كشور ما ، از نظر منابع طبیعی و زیرزمینی اعم از گاز ، نفت ، آهن ،‌ذغال سنگ ، وغیره‌بسیارغنی‌ویكی‌از‌ثروتمندترین‌كشورهای‌دنیامحسوب‌می‌شود . 
باتوجه ‌به‌دارابودن‌چنینی‌منابعی‌بایددررأس‌كشورهای‌صنعتی‌و حتی ‌فراصنعتی ‌باشد .
می بینیم كه متأسفانه در توسعه نیافتگی همچنان دست و پا می زند ، بله حقیقت تلخ این است :
كه‌دركمتری‌سازمانی‌اصل‌تخصص‌گرایی‌رعایت‌شودومادام‌كه‌به‌این‌اصل‌طلایی ‌اهمیت‌داده‌می شودوضعیت‌اقتصادوتولیدات‌كشورماهمین‌است‌كه‌می بینیم .
یكی از عوامل مهم بازار وجود رقیب است در واقع عدم وجود رقیب دربازار ایران‌باعث‌می‌گرددكه‌شركتهای‌ما هرآنچه تولید می كنند به فروش می رسد .
اكثر شركتهای ما تحت پوشش سازمانها و ارگانها و یا دولت می باشند و باتوجه به ارز دولیتی مربوط به واردات مواد اولیه به قیمت نازل توان رقابت را از شركتهای بخش خصوصی می گیرند .